Alimentation et convalescence
Que ce soit après une chirurgie ou suite à une maladie, l’alimentation joue un rôle important pour favoriser un rétablissement rapide. Voici quelques conseils pour guider vos choix dans de telles circonstances.
Porter plainte :
un geste constructif pour mettre
en lumière une situation problématique
Pour les muscles
La masse musculaire tend à diminuer lorsque l’on reste alité. Les protéines sont les meilleures alliées pour aider à conserver nos muscles et pour favori-ser leur reconstitution après une période de repos plus ou moins longue.
Aliments à privilégier:
- Viande rouge maigre
- Poisson
- OEufs
- Produits laitiers
L’importance du fer
Le fer est important pour éviter l’anémie et aussi pour lutter contre les infections.
Aliments riches en fer:
- Abats
- Céréales de son
- Fèves de soya
- Mélasse noire
- Épinards
Les incontournables fruits et légumes
Les fruits et légumes, de préférence crus, doivent prendre une grande place dans l’alimentation d’une personne convalescente. Ils assurent un apport suffisant en vitamines et minéraux, en plus de four-nir les fibres nécessaires à un bon transit intestinal.
Les aliments riches en vitamine C sont à prioriser puisqu’ils luttent efficacement contre les infections et favorisent la cicatrisation.
Pour stimuler l’appétit, il est important de manger à tous les repas, même si la faim n’est pas présente.
De l’eau et encore de l’eau!
L’eau est responsable du transport de toutes les subs-tances contenues dans l’organisme. Vitamines, miné-raux, mais également les déchets pour les mener jus-qu’à l’élimination.
Il est donc recommandé de boire entre 1.5 et 2 litres d’eau par jour. Impossible? Cela peut effectivement paraître beaucoup, mais prenez quelques petites gor-gées à la fois, tout au long de la journée. Vous verrez, il est plus facile d’y arriver qu’il n’y parait!
À noter
L’information contenue dans cette capsule est à titre indicatif seulement.
Toujours prioriser les recommandations des professionnels de la santé.
Liens utiles
Prévention suicide:
Ligne d’intervention auprès des personnes suicidaires ou de leurs proches.
SOS Violence conjugale: 1 800 363-9010
Service d’accueil, d’évaluation, d’information, de sensibilisation, de soutien et de référence aux victimes de violence conjugale et leurs proches.
Commission d’accès à l’information du Québec : 1 888 528-7741
Les demandes d’accès au dossier médical ne font pas partie du mandat du CAAP – Laval.
Commission des droits de la personne: 1 800 361-6477
Si vous êtes victime d’exploitation ou si vous croyez qu’un proche en subit.
Le Barreau du Québec
Ligne agression sexuelle: 1 888 933-9007
Ligne d’écoute, d’information et de référence destinée aux victimes d’agression sexuelle et leurs proches.
DIRA Laval: 450 681-8813
Service d’accueil et d’accompagnement pour les personnes de 50 ans et plus victimes d’abus, de violence ou de négligence.
Ligne Aide Abus Aînés: 1 888 489-2287
Ligne d’aide destinée aux aînés qui subissent des abus ou à leurs proches.